A BRIGADA DOS 10 – OS 10 princípios da Dieta Mediterrânica
O projeto A BRIGADA DOS 10 – OS 10 PRINCÍPIOS DA DIETA MEDITERRÂNICA, promovido pela AMAL e financiado pelo Fundo Ambiental, pretende complementar e dar continuidade às iniciativas desenvolvidas pelo projeto Sistemas Alimentares Sustentáveis (SAS) que decorreu de 2021 a 2023. O SAS tinha como principal objetivo fortalecer a adquisição de produtos locais para as cantinas escolares, privilegiando os produtos dos agricultores familiares, incentivando os circuitos curtos de abastecimento e favorecendo os modos de produção mais sustentáveis.
Neste contexto, o projeto A BRIGADA DOS 10 visa disseminar o consumo dos produtos da Dieta Mediterrânica nas escolas através da promoção de refeições com produtos locais baseadas nesta dieta parar aumentar a literacia alimentar e melhorar progressivamente a qualidade nutricional da alimentação fornecida aos alunos.
Como principais ações destacam-se:
- A implementação de um Grupo de Trabalho Alimentação, Saúde e Nutrição na Região do Algarve no intuito de reforçar a mobilização, a coordenação e a construção de capacidades sobre alimentação, saúde e nutrição nos agrupamentos escolares da região do Algarve tendo em conta o fortalecimento da Dieta Mediterrânica e a construção progressiva de um Programa Regional para Alimentação, Saúde e Nutrição escolares
- Dinamização da BRIGADA DOS 10 construindo capacidades sobre alimentação, saúde e nutrição nos agrupamentos escolares da região do Algarve através de sessões de esclarecimentos e ação de capacitação em escolas-piloto
- Elaboração de um Guia Digital de Refeições Escolares, Alimentação e Nutrição, na Região do Algarve e outros materiais pedagógicos. Todos os materiais estão disponíveis na pasta Toolkit em anexo.
- Realização de um Fórum Regional de Alimentação Escolar
Reunião técnica do GTI 4 de outubro de 2023 na DRAP Algarve
